Nous n’avons plus de Rosé 2009,
Il nous reste encore quelques caisses de Sauvage Rouge 2009 pour vos Comités d’Entreprise
Connaissez vous “LES COLLINES SAUVAGES” ?
A Cabrières d’Aigues, berceau de la vinification, une petite cave coopérative de quelques vignerons passionnés.
Fruit d’un élevage réalisé par Albert Blanc, Olivier Lambert et son président Philippe Macalan.
Raisins produits en cultures traditionnelles issus de trois parcelles de Syrah, de Carignan et de vieilles vignes de Grenache noir plantées sous l’Ermitage de Saint Pancrace
Un vin élevé dans la pure tradition et dans l’optimisation des techniques et des gestes sur le raisin afin de lui conserver toutes les saveurs et les couleurs du fruit… l’identité d’un terroir, cher au propriétaire récoltant Pierre-Emmanuel Sauvage.
Aux premiers beaux jours du printemps, quand on met en bouteilles la cuvée de l’année passée, dans les sous-bois de chênes verts, les violettes sauvages discrètes et sombres sortent leur délicat parfum
Béatrice Maupas-Sauvage sera la bonne fée de ce vignoble et de la petite coopérative que quelques vignerons passionnés choisirent un jour dans le plus ancien village de Provence et de Navarre où tradition et élevage du vin se transmettent de père en fils depuis quelques millénaires… Depuis que les Romains utilisèrent ici même les premiers tonneaux pour transporter le vin sur la Durance et éviter le bris des amphores de terre cuite..
Pour commander notre vin envoyez un email à:
beames@free.fr
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Publié dans Bienvenue
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